Restaurante JUNK CLUB

Antes que nada, he de reconocer que hasta la fecha desconocia que existieran los Restaurantes Clandestinos. Una experiencia unica. Gracias Jose A. por darme la oportunidad de conocer este mundo desconocido por mi hasta la fecha.

En el corazón de la Latina, en plena plaza de la Paja de Madrid, algo se esconde bajo el suelo. Es el JUNK CLUB.

Un restaurante escondido en otro restaurante. Inspirado en la estética del rastro, rememora épocas pasadas.

En el JUNK CLUB reviviremos experiencias personales de antaño, nos sentiremos como en casa en un ambiente casi familiar, donde cada pieza utilizada esconde una historia. La cubertería y vajilla te recordarán a casa de tu abuela.

La gastronomía trata de homenajear los platos de siempre, algunos de ellos olvidados o maltratados por el tiempo, todo ello con toque de humor. Una interesante selección de vinos clásicos, nacionales e internacionales y una carta muy personal de coctelería y gin tonic. Este es el enlace en la red http://www.lamusalatina.com/.

Estos son algunos platos que pudimos probar. En primer lugar Churros con chocolate, fua y queso mascarpone.

A continuacion, Mejillones al Bloody Mary.

¿Hay alguna forma mas original de tomar Pollo con palomitas?  Si, con palomitas.

Una buena Hamburguesa. La carne es de buey, con aguacate, cebolla, lechuga y tomate, y un pan con sésamo exquisito. Te lo sirven en un plato hondo metálico, con tres salsas: mostaza, ketchup y mahonesa.

Un plato sorprendente. Pollo al Horno con Cerveza. Literalmente con una cerveza dentro.

Y de postre, un "mars" rebozado en tempura y frito. Una bomba vamos.

En definitiva, un Restaurante muy recomendable, no por su cocina en si misma sino por su conjunto y sus peculiaridades. Un Lugar donde pasar una buena noche con un buen grupo de amigos como los que estuvimos el pasado Miercoles.