Gazpacho (thermomix)

Cuando en Córdoba empieza a apretar de lo lindo "la caló", no hay nada mejor que un Gazpacho fresquito.

Pondremos en el Vaso de la Thermomix 1 kg de tomates limpios y con piel, sal, medio pepino, 1 pimiento verde y 2 dientes de ajo.  Tendremos 30 segundos en velocidad 5.

Ahora dejaremos 4 minutos en velocidad 10. Posteriormente añadimos 300 ml de agua fria y dejamos otros 2 minutos en velocidad 10.

Por ultimo añadiremos 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE, y dejaremos 1 minuto mas en velocidad 10. Meteremos en la nevera y tomaremos muy frio.