Con cerca de 50 grados de temperatura en Córdoba hay que tirar de recetas que nos refresquen lo mas posible.
Trituramos el contenido de un melón en un robot de cocina junto a un pepino y un par de pimientos verdes hasta que conseguir una textura homogénea.
Meteremos en la nevera unas horas para conseguir refrescarlo lo mas posible y serviremos con un hoja picada de albahaca y un chorreón de AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra.
