En una cacerola, calentamos unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra y doramos tres dientes ajos sin piel. Cuando hayan tomado color, incorporamos el arroz y mareamos unos segundos.
Seguidamente echamos el doble de agua, un puñado de sal y unas hojas de laurel. Hervimos unos 15 minutos aprox. o hasta que veamos que el grano se ha hinchado y ya esta tierno.
En un molde de emplatar, ponemos una primera base de arroz, salsa de tomate frito y de nuevo una capa de arroz. Servimos.
1 comentario:
eres un kraf de pablo y ana
Publicar un comentario