Si hace unos dias haciamos los crepes dulces con nutella, hoy le damos un toque diferente para cenar.
La masa la hacemos de la misma forma que la haciamos en la anterior receta (ver seccion de postres).
Para hoy utilizaremos jamon de york o pavo, queso emmental el cual hemos aprovechado cortandolo a tiras finitas, sal y pimienta negra.
La clave de que salga jugoso es que una vez se haya hecho por un lado el crepe al darle la vuelta vayamos incorporando el queso en primer lugar para que se vaya derritiendo, a continuacion el York, la sal y la pimienta.
Esta delicia la probamos en Paris en nuestra primera visita, Lola y Yo.
El entorno no es el mismo, pero la persona mas maravillosa del mundo lo ha vuelto a probar conmigo esta noche.
1 comentario:
Me ha encantado el crepe y todo lo demás .Gracias por hacerme sentir en paris todos los días .Te quiero.
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