En una sarten pondremos a calentar aceite de oliva virgen extra, y doraremos una cebolla fresca laminada y dos pimientos cortados. Antes de que se doren incorporamos unas patatas cortadas en laminas con un puñado de sal gorda.
Cuando se haya hecho las reservaremos quitandole todo el aceite y presentaremos en un plato. A continuacion freiremos dos huevos, espolvoreamos con prejil picado y rociaremos con jamon serrano sobre las patatas y los huevos. Presentamos.
4 comentarios:
Buenísimo !! Pa chuparse los dedossssss
Que hambre me ha entrado de ver tu plato, delicioso y para chuparse los dedos!
Bsis
Creeme Gemma,lo estaba y sencillito.
Me gustaaaaaa !!!! yo quiero ñam ñam ñam ñam
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