jueves, 23 de febrero de 2012

Macarrones con tomate (thermomix)


Se acabo eso de usar varias cacerolas para hacer los macarrones con tomate.

Ponemos en el vaso unos 100 gr. de queso y lo rallamos unos 10 segundos a velocidad 5 y 10. Retiramos. A continuacion incorporamos en el vaso la misma cantidad de jamon serrano y con el vaso en posicion cerrado damos varios golpes a velocidad turbo. Retiramos.

Echamos 50 gr de aceite de oliva virgen extra en el vaso y programamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara. Añadimos el jamon serrano y mantenemos otros dos minutos en velocidad cuchara y temperatura varoma. Echamos 800 gr de tomate natural o triturado, sal y oregano y tendremos 10 minutos  a velocidad 1 y temperatura varoma.


Para finalizar incorporamos 500 gr de macarrones y 800 ml de agua. Tenemos 8 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

Los sacamos en una fuente y los gratinamos en el Horno. A comer. Y luego a limpiar solo el vaso de la thermomix.

No hay comentarios: